Ресторанный комплекс «Саталактида» 
Ресторанный комплекс «Саталактида» расположен в 1,5 км от одной из самых известных достопримечательностей Грузии – «Пещеры Прометея» и выполнен в национальном стиле. Открытие ресторана состоялось в 2011 г. и с каждым годом он набирает все большую популярность. Отличительной особенностью его является большая территория и элементы национального стиля, которые присутствуют практически везде.

Вместимость ресторана до 350 человек, что позволяет проводит здесь банкеты, фуршеты и другие праздничные мероприятия.
 
 

В комплекс входят

  • ​Малый зал (вместимость до 170 персон);
  • Открытые купе: пять маленьких и одно большое (до 50 персон);
  • Закрытые купе на 8, 12 и 30 персон;
  • Национальный зал (вместимость до 80 человек);
  • Бар;
  • Детский игровой уголок.
Ресторан предлагает посетителям блюда национальной кухни, а также авторские блюда.
Ежедневно с 18.00 ч и до 00.00 ч. проходит музыкальная программа, с «живым» исполнением, как национальных песен, так и международной эстрады.

Меню ресторана «Сталактида»

 

Холодные закуски

Сыр Сулугуни

5 лари

Сыр Имерули

7 лари

Ассорти из нескольких видов грузинских сыров

8 лари

Маринованные овощи

3 лари

Гебжалия — национальная грузинская сырная закуска

5 лари

Творог с мятой

3 лари

Творог в сыре сулугуни

4 лари

Закуска из тертой моркови с грецкими орехами

5 лари

Холодная закуска из болгарского перца с грецкими орехами

5 лари

Закуска из капусты с грецкими орехами

5 лари

Закуска из шпината и грецких орехов

4 лари

Красный пхали с орехами (свекла)

4 лари

Закуска из лука-порея с орехами

4 лари

«Экала» с орехами

5 лари

Зеленая фасоль с грецкими орехами (сезонное блюдо)

6 лари

Ассорти из трех видов пхали

10 лари

Ассорти из баклажанов, болгарского перца и орехов

8 лари

Холодные мясные закуски

Ассорти мясное (отварной говяжий язык, телятина, рулька)

6 лари

Закуска из мяса с телячьей голени

7 лари

Отварной телячий язык

6 лари

Отварное мясо поросенка (сезонное блюдо)

8 лари

Курица в соусе из дикой сливы, ежевики, грецкого ореха и специй

Утка в соусе из дикой сливы, ежевики, грецкого ореха и специй (сезонное блюдо)

22 лари

Курица отварная

35 лари

Жареный поросенок (по предварительному заказу)

150 лари

Потроха с орехами

8 лари

Салаты

Фирменный салат от шеф-повара

10 лари

Греческий салат (помидоры, огурцы, оливки, листья салата, фета, оливковое масло)

6 лари

Традиционный салат из огурцов и помидоров

4 лари

Традиционный салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами

5 лари

Грибной салат, заправленный соусом на основе майонеза

6 лари

Салат из грибов и орехов

8 лари

Овощное ассорти из помидоров, огурцов и зелени

5 лари

Салат «Оливье»

6 лари

Традиционный куриный салат, заправленный соусом на основе майонеза

6 лари

Мясной салат

6 лари

Классический салат «Цезарь» с курицей и пармезаном

10 лари

Салат с говяжьим языком

6 лари

Салат с «крабовыми палочками»

6 лари

Итальянский салат (по предварительному заказу)

8 лари

Горячие блюда

Телятина «Чвенебури» в кеци (жареная телятина со специями и сыром сулугуни)

15 лари

Телятина «Чакапули» (телятина отварная, в белом вине с соусом из дикой сливы, эстрагона и специй)

8 лари

Баранина «Чакапули» (баранина отварная, в белом вине с соусом из дикой сливы, эстрагона и специй, по предварительному заказу)

10 лари

«Халия» традиционное мясное блюдо (по предварительному заказу)

8 лари

«Хашлама» традиционное блюдо (отварная говядина)

8 лари

Телятина “Остри” на кеци (телятина в горячем остром соусе, приготовленные в национальной керамической посуде)

8 лари

Потрохи на кеци (приготовлены в национальной глиняной сковороде)

8 лари

Фирменное блюдо из телятина «Мадам Бовари»

8 лари

Фирменное блюдо из свинины «Мадам Бовари»

8 лари

Цыпленок по-мексикански

15 лари

«Абхазура» (фаршированная телятина и свинина со специями)

8 лари

«Купаты по–имеритински» (фаршированная телятина и свинина с гранатом и специями)

8 лари

Свинина «Оджахури» (свинина, картофель, лук, масло, специи)

7 лари

Говядина «Оджахури» (говядина, картофель, лук, масло, специи)

8 лари

Телячьи ребрышки с соусом аджика

9 лари

Телячьи ребрышки с традиционным сыром сулугуни

10 лари

Цыпленок-табака (жареный цыпленок по-деревенски)

20 лари

«Шкмерули» (жареный деревенский цыпленок в чесночном соусе, приготовленные в кеци)

22 лари

Телятина традиционная

35 лари

Жареный сыр «Сулугуни» в кеци

8 лари

Запеченные грибы (шампиньоны) на кеци

8 лари

Запеченные грибы (шампиньоны) с сыром «Сулугуни» на кеци

10 лари

Грибы (шампиньоны) «Остри» на кеци

6 лари

Картофель фри

3 лари

Перепела

5 лари

Кебаб ( в ассортименте)

5 лари

Хинкали с комбинированным фаршем

0,55 лари

Блюда на гриле

Телятина на гриле

8 лари

Телятина на вертеле

10 лари

Свинина на гриле

10 лари

Фирменное блюдо из свинины

10 лари

Свиные потроха на вертеле

10 лари

Цыпленок на гриле

8 лари

Рыба на гриле, на шампурах

15 лари

Баранина на гриле (заказывается

12 лари

Суп

Грибной суп

4,5 лари

Выпечка

Традиционный грузинский хлеб

1 лари

Хачапури по-имеретински

6 лари

Хачапури по-мегрельски

7 лари

Хачапури Ачарули

6 лари

Хачапури на вертеле

8 лари

Фирменный хачапури

10 лари

Лобиани (лепешка с начинкой из фасоли)

5 лари

Пицца в ассортименте

10 лари

Мчади (кукурузные лепешки)

1 лари

Хлеб из кукурузной муки с сыром

3 лари

Мамалыга (предварительный заказ)

2 лари

Эларджи (предварительный заказ)

6 лари

Ачма (предварительный заказ)

35 лари

Пирожки с мясом из говядины (предварительный заказ)

5 лари

Блюда из рыбы

Фирменное блюдо. Жаренная осетрина

100 лари

Форель на кеци

12 лари

Форель

10 лари

Горная форель на кеци

20 лари

Красная икра

10 лари

Лосось в ореховом соусе

9 лари

Лосось в винном уксусе с кинзой (предварительный заказ)

9 лари

Зубатка в соусе из грецких орехов (предварительный заказ)

9 лари

Осетрина на вертеле

35 лари

Семга на гриле

15 лари

Рыба “Tsotskhali” (отварная)

10 лари

Адрес

 Цхалтубский район, село Квилицори.
06
09
03
01
02
04
05
07
08
10
11
12